Van de la mano la Inseguridad alimentaria y el riesgo de sobrepeso y obesidad: UAM

Las jefas de familia que trabajan para la manutención de los hijos, padecen sobrepeso igual que las personas de bajos recursos, debido que adquieren alimentos chatarra en lugar de verduras, vegetales y frutas

Xalapa, Ver.- (AVC/Verónica Huerta) Las mujeres, principalmente las que son jefas de familia y trabajan para la manutención de los hijos, padecen sobrepeso e inseguridad alimentaria al igual que las personas de bajos recursos, debido que al no tener dinero suficiente adquieren alimentos más económicos como azúcar, tortillas, harina, sopa, que tener en su alacena verduras, vegetales y frutas, señaló el Jefe del Departamento de Atención a la Salud de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, Luis Ortiz Hernandez.

Explicó que la Inseguridad alimentaria y el riesgo de sobrepeso y la obesidad van de la mano, porque en ambos casos las personas consumen alimentos pocos nutritivos y ricos en calorías y grasas.

En el caso de las jefas de familia, su día lo ocupan en el transporte, trabajo fuera y dentro de casa, por lo que no desayunan en horas apropiadas por atender a los hijos y cuando llegan a consumir lo hacen en la calle en y en grandes cantidades, por lo que se vuelven mujeres obesas.
 

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